MATERIALE
Cărucior · Lăzi · Factură · Pix permanent · Cântar · Ștampilă · Etichete lot pre-imprimate
A. Produse livrate LA KILOGRAM
Furnizori kg: Comtim · Transeuro · Agricola · Cori Com · Hamba · Montana Popa · Schiller · Janos Hungar · Agras · Salbac · Metro · Moldovan
1
Descarci marfa → aduci în zona vitrină (lăzi + cărucior)
2
Cântărești și verifici fiecare tip conform facturii → bifezi
Cântarul = același kg ca factura. Produse proaspete, pungi vidate, etichete lipite.
3
Depozitezi în frigiderul de sub vitrină (conform denumirii)
4
Ștampilezi factura → copie magazin, copie șofer
5
Etichetezi fiecare produs la recepție — OBLIGATORIU
Lipești eticheta lot pe ambalaj și completezi cu pix permanent:
Lot (nr. de pe factură) · Data recepție (azi) · TDV (data expirare de pe ambalaj/factură)
Fără etichetă → produsul NU intră în stoc.
B. Produse livrate LA BUCATĂ
Furnizori bucată: Artizan Lab · Coca Cola · Metro · Marathon · Klaus Distribution · Donut Worry Bakery · Best Edy Distribution · Tarpi · Konsta Splendid · Ion Moș · Raps · MLC Olive · Emigab · Profesional SP · Complet ServImpex · Romprix · Hagleitner · Miaclara · Rollit · Moldovan
1
Descarci marfa → duci în bucătărie lângă chiuvetă
2
Verifici cantitatea → numeri bucățile conform facturii
Marfă în condiții bune, ambalaj integru, fără deteriorări.
3
Depozitezi la locurile destinate
Perisabile → cameră frigorifică/frigidere · Ambalaje → deasupra chiuvetei · Soluții dezinfectant → sub chiuvetă
4
Ștampilezi factura → copie magazin, copie șofer
5
Etichetezi produsele perisabile la recepție
Pâine, chifle, mezeluri, lactate: Lot + Data recepție + TDV pe etichetă.
Produse cu TDV >30 zile sau ambalaj sigilat cu TDV vizibil → etichetă opțională.
Produs fără TDV pe ambalaj → nu accepta livrarea, anunță Laura.
⚠️ Greșeli frecvente
Nu se cântărește — se verifică din ochi.
Nu se lipește eticheta lot înainte de frigider.
🚨 Escaladare
Discrepanțe cantitate → anunți Laura telefonic.
Produs fără TDV pe ambalaj → nu accepta, anunță Laura.