⚠️ Greșeală frecventă #1: NU se face upsell
Upsell-ul înseamnă +7 RON/bon față de media actuală. La fiecare client, observă la ce se uită și recomandă activ un produs adiacent.
Pașii de execuție
1
Întâmpini clientul cu un salut energic
Standard: te asiguri că clientul a fost receptiv la salut — creează o primă impresie bună.
2
Identifici ce dorește și îl servești
„Cu ce vă pot servi?" / „Cu ce vă pot ajuta?"
3
🎯 Upsell — observi preferințele și recomanzi produse
Observi la ce se uită mai „insistent" → recomandă activ un produs care completează alegerea lui.
Exemple: „Și ceva de mezeluri afumate lângă?" / „Avem și marinade proaspete azi..."
4
Încasezi → salut final cu zâmbet
„Vă mulțumim că ne-ați ales!" + zâmbet.
Standard: clientul răspunde cu o formă de salut politicoasă sau un zâmbet.
✅ KPI
Monitorizat prin recenzii Google. Clientul mulțumit lasă o recenzie pozitivă.